2012-12-01から1ヶ月間の記事一覧

年越し

仕事の後 友人夫婦宅へ この家に来ると 実家のようにほぼ100%ご飯が出来上がっています そして私はただ食べるだけ これを幸せと呼ぶのでしょう大晦日で クエの鍋が準備されていた 上品なお味です 〆は雑炊 12時が過ぎて寝ながら神社への道を歩く ご近所二ヶ…

減圧鍋

常々大きい鍋がほしくて購入したのがコレロップ・タック 4Lの深型減圧鍋圧力鍋は恐ろしいイメージ(爆発しそうな…完全なる思い込みです)があって 「減圧」と「旨みを逃がさない」 に惹かれて決めた

日本酒とクリスマス

たまにお邪魔するお蕎麦屋さんの クリスマス会に参加させていただいた一品持ちよりの会だったので 五目豆っぽいものでお茶を濁す日本酒やワイン、密造酒などお酒が豊富で 気づくと 私だけでも10種類以上いただきました少し早めの聖なる夜が更けていった

ロールシャッハ

出演 久ヶ沢徹、竹井亮介、辻本耕志、小林賢太郎2010年ぶり2回目 よりシャープになっていて楽しめた左右対称のパラレルワールド 開拓局 パーセントマン

鉄のフライパン

数年前からリバーライトのフライパンを使っている 表面加工(テフロン等)されたフライパンに 比べると重量感は感じるものの 慣れるとそういうもんだという感じ年1回くらいのペースでサンドペーパー(80〜100番手)をかけ 油汚れなどを落としているサンドペ…

サロマ産牡蠣の会

北見出身の友人から牡蠣パーティーのお知らせ (友人夫婦と私の3人なんだけど) もちろん参加行ってみると牡蠣だけではなく海のもの祭りだった 新鮮で美味しい! この家にきて飲みすぎると みんなで踊りだすのが常でこの日もそうなった

バリーハリス

雪の中 北区のサンプラザホール バリーハリスというひとのコンサートにきた 83才の可愛いおじいさん とてもリラックスできるコンサートだったリラックスさせるってとても難しいことなんじゃないだろうか? この気分を少しでも持続させたくて ワインを飲みに…

新卒のときの先輩

初めて働いた職場の先輩が札幌へ研修に来るというので 札駅近くのイタリアンへ とても仕事のできる優しくて面白い人で当時大変お世話になった札幌在住のもう一人の先輩も参加して懐かしい話をする 食事が30分に1品ペースでしかこないので お店を選んでしまっ…

まつの湯

昨日遊んでた友人と久しぶりに小金湯温泉まつの湯へ ここを教えてくれたのはこの友人 ここの温泉の好きなところは まったりしているところ 周りのお客さん達もみんな雑誌をみたりビールを飲んだり 寝たり一通りだらだらしている そして食べものも美味しい

友人と小樽

たまに小樽でも行こうか!って お酒も飲めるようにJRででかけた 駅から運河の方に向かってぶらぶら たちかま料理屋さん(見学) おたる運がっぱちゃん 洋食屋マンジャーレTAKINAMI 八角とかかすべとか牡蠣とか鴨とか みなともち の大福を買って帰った